Speisekarte


Suppen


Soljanka (6, 10, 11, N)
mit Zitrone und saurer Sahne verfeinert    

 

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Vorspeisen


 
Knoblauchcreme (1, 2, 10, 11, E)

mit frischem Baguette

 

Würzfleisch (1, 2, 3, 6, 9, 10, A)

Schweinefleisch in Würfel geschnitten, mit Käse im Ofen überbacken, 

dazu reichen wir Ihnen Zitrone, Worcestersauce und Baguette


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Salate

 
Kleiner Salat

ein Mix aus bunten Salaten der Saison

 

  Großer Salat

ein Mix aus bunten Salaten der Saison

+ Hähnchenbrust, ca. 200 Gramm

+  Scampi Spieß (13)

                                

Bitte wählen Sie ihr Dressing:

Hausdressing (1, M)

Honig-Senfdressing (11) 

Balsamicoessig & Olivenöl (6)



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Kartoffelglück

 

Cheese-Potato (1, 2, 10, 11, E, M)

mit leckerer Ranch Creme und Käse überbacken, dazu frischer bunter Salat

 

Lachs-Potato (1, 2, 10, 11,12,  E, M)

mit leckerer Ranch Creme, Räucherlachs, Spinat und Zwiebeln belegt,

mit Käse überbacken, dazu frischer bunter Salat

 

Chicken-Potato (1, 2, 10, 11, E, M)

mit leckerer Ranch Creme, Hähnchenbrust,

frischen Champignons, Mais und Zwiebeln belegt, mit Käse überbacken, dazu frischer bunter Salat


Beilagen-Potato (1, 2, 10, 11, E, M)

mit leckerer Ranch Creme


 

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Grüne Freude

 

Kartoffel-Gemüserösti (3)

mit Blumenkohlnuggets und kleiner gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing,
wahlweise reichen wir Sauce Hollandaise dazu (nicht vegan!)


Vegetarische Potato (1, 2, 10, 11, E, M)

mit leckerer Ranch Creme, Mais, Zwiebeln und Paprika belegt, mit Käse überbacken, dazu frischer bunter Salat

 

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Hauptgerichte

 

Spare Ribs (1, 2, 11, A, E, M)

nach hauseigenem Rezept, mit Barbecue Sauce und Cole Slaw

                        

Hauseigenes Sauerfleisch (1, 2, 11, H, M, N)

im Glas serviert, dazu Remoulade

                          

       „Broderstorfer Rieseneisbein“ (11, N)

mit Sauerkraut und hausgemachtem Erbsenpüree

                                                 

Schweineleber (3)

mit geschmorten Zwiebeln und Apfelringen


Schlemmersteak „Mooreiche“ (1, 2, 3, 10, E, M)

Schweinerückensteak mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Champignons belegt

und Sauce Bernaise überbacken


Schweinerückensteak au four (2, 3, 6, 9, 10, A, M )

mit Würzfleisch und Käse überbacken


Schnitzel „Zigeuner Art“ (1, 3)

mageres Schweinelachsschnitzel mit Paprikazwiebelsoße

 

Schnitzel „Jäger Art“ (1, 2, 3, E)

mageres Schweinelachsschnitzel mit frischen Champignons in Rahm

  

Schnitzel „Hamburger Art“(1, 3)

mageres Schweinelachsschnitzel mit einem Spiegelei


Kalbsschnitzel (1, 3, M)

Zitronenspalte, dazu frischer Gurkensalat

                                                                             

             Hähnchenbruststeak (2, 3, 9, 10, 11, 12, A, E, M)

mit saisonalem Pfannengemüse, dazu Kräuterbutter

 

Hähnchenbruststeak (2, E, M)

mit Tomate und Mozzarella überbacken

 

Rinderroulade (3, 11, B, M, N)

gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Apfelrotkohl
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Fisch

 

Matjes Nordische Art (1, 2, 11, 12, D, H, M)

2 Matjesfilets auf Remoulade, Zwiebeln und Apfel

 

Zanderfilet (3,12)

 auf der Haut gebraten, mit  frischem saisonalem Pfannengemüse

 

Scholle "Finkenwerder Art" (3, 12, N)

gebraten, dazu ausgelassener Speck und Zwiebeln


 

Zu allen Hauptgerichten wählen Sie bitte aus folgenden Kartoffelbeilagen:

Salzkartoffeln

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck (N)

Steakhouse Pommes

Kroketten (3)

Kartoffelspalten mit Ranch Creme (1, 2, 10, 11, E)

hausgemachte Stampfkartoffeln (2, E)

Nudeln (9, 11)

Kartoffelklöße (B, M)



Außer Haus Verkauf möglich. Aufpreis für Verpackungsmaterial.



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Desserts

 

Schokokuchen (1, 2, 5, H)

mit einem Kern aus heißer Schokolade, frische Schlagsahne

und 1 Kugel Bananeneis

 

Apfelstrudel (1, 2, 3, 5, 6. 10, M)

Hausmacher Art

mit gefüllten Bratapfelstücken dazu 

eine Kugel Vanilleeis und frische Schlagsahne

 

Kuchen (1, 3, B)

je nach Angebot, bitte fragen Sie uns!

 

Portion Schlagsahne (2)


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 Eiskarte

 

Erdbeereisbecher Saisonal (1, 2, 9)

1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Schwarzes Johannisbeersorbet, frische Erdbeeren, frische Schlagsahne


 

Schwedeneisbecher (1, 2, 9, B, M)

1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Eierlikör mit Schoko-, 1 Kugel Stracciatella Eis, Apfelmus, Eierlikör und frische Schlagsahne

 

Eis und Heiß (1, 2, 9)

heiße Kirschen, 1 Kugel Vanille-, 1 Kugel Joghurt-, 1 Kugel Waldfruchteis und frische Schlagsahne

 

Cup Dänemark (1, 2, 9)

1 Kugel Vanille-, 1 Kugel Mohn-Marzipan-, 1 Kugel Bananeneis mit Schokoladensauce und frische Schlagsahne

 

Gemischtes Eis (2)

3 Kugeln Eis nach Wahl und frische Schlagsahne

 

Sanddorn Gläschen (2, A, B)

1 Kugel Vanilleeis, 2cl Sanddornlikör und frische Schlagsahne

 

Baileys Gläschen (2, A, H, I, M)

1 Kugel Zartbittersorbet mit 2cl Baileys und frische Schlagsahne

 

Heiß trifft kalt (2, I)

1 Kugel Vanilleeis auf heißem Espresso und frische Schlagsahne

 

Eine Kugel Eis Ihrer Wahl


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Kindereisbecher

  

          Einhorn Becher (1, 2, 9, A, H)

1 Kugel Milchreis-Zucker-Zimt-Eis, 1 Kugel Erdbeereis,  Marshmallows und frische Schlagsahne mit Zuckerwerk

 

Smarties Becher (2, A)

1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Erdbeereis und frische Schlagsahne, bunte Streusel und Smarties


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Unsere Eissorten im Sommer

 

Erdbeere

Banane

Waldfrucht

Johannisbeere

Vanille

Zartbitter Sorbet

Milchreis mit Zucker und Zimt

Mohn-Marzipan

Joghurt

Stracciatella

Eierlikör mit Schoko


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Kinderkarte

für Kinder bis 12 Jahre

Liebe Kinder, 

wir freuen uns ganz dolle, dass ihr bei uns seid!

 Bitte haltet euch am Tisch eurer Eltern, am Maltisch oder im Sandkasten auf und versucht, nicht zwischen den einzelnen Tischen herum zu springen. 

Alle Kinder unter 1,30 Meter bekommen bei uns ein Softgetränk 0,2l (Wasser, Fanta, Sprite, Apfelschorle) in Verbindung mit dem Essen aus der Kinderkarte und in Begleitung eines Erwachsenen frei. (Nicht bei Außer Haus)


Pommes Frites


Schweinchen Schlau (1,2,3)

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes


Kikeriki (1, 3, M)

5 Hähnchennuggets mit Gurkensalat und Pommes


Capt´n Kid (2, 3, 12)

3 Fischstäbchen mit Gemüse und Stampfkartoffeln


Rotkäppchen (9, 11)

Nudeln mit Tomatensauce


Mascha Bär (3, B, M)

Kloß mit Sauce



Allergene und Zusatzstoffe



Allergene / Zusatzstoffe
Überblick unserer Allergene und Zusatzstoffe.
Allergene.pdf (50.92KB)
Allergene / Zusatzstoffe
Überblick unserer Allergene und Zusatzstoffe.
Allergene.pdf (50.92KB)