Speisekarte
Suppen
Soljanka
mit Zitrone und Sahne verfeinert
Parmesansuppe (glutenfrei)
mit leichter Trüffelnote und Parmigiano Reggiano
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Vorspeisen und Salate
Knoblauchcreme mit Baguette
Würzfleisch
mageres Schweinefleisch in Würfel geschnitten, mit Käse im Ofen überbacken,
dazu reichen wir Ihnen eine Zitronenspalte, Worcestersauce und geröstetes Toastbrot
Kleiner Salatteller
ein Mix aus bunten Salaten der Saison
Tomate- Mozzarella (saisonal Mai-Oktober)
Rucola, frisches Basilikum, Olivenöl und Balsamico
Fitness-Salat
bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Filets von Mandarinen und Sonnenblumenkernen
Scampiteller
gemischter Salat mit 3 in Knoblauchöl gebratenen Scampispiessen,
dazu mit Ranchcreme überbackene Baguettescheiben
Zu den Salaten reichen wir:
unser Hausdressing mit frischen Kräutern, Honig-Senfdressing oder Balsamicoessig und Olivenöl.
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Ofenkartoffeln
Beilagen-Potato
mit leckerer Ranchcreme
Cheese-Potato
mit leckerer Ranchcreme und Käse überbacken, dazu ein bunter Salat
Mix-Potato
mit leckerer Ranchcreme, Schinken, Champignons und Zwiebeln belegt, mit Käse überbacken,
dazu frischer bunter Salat
Chicken-Potato
mit leckerer Ranchcreme, Hähnchenbruststreifen,
frischen Champignons, Mais und Zwiebeln belegt, mit Käse überbacken, dazu frischer bunter Salat
Achtung: Unsere Potato-Gerichte sind vollwertige Hauptgerichte !
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Vegetarische/ Vegane Gerichte
Buddaschale
zarte Reis- Getreidemischung, Süßkartoffeln und Zuckerschoten mit vegetarischen Proteinstripes
auf Erbsen-Proteinbasis und leichter Kokos-Chili-Note
Vegetarische Potato
mit leckerer Ranchcreme, Mais, Zwiebeln und Paprika belegt, mit Käse überbacken, dazu frischer bunter Salat
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Hauptgerichte
Spare Ribs
nach hauseigenem Rezept, mit BBQ-Sauce und coleslaw
Hauseigenes Sauerfleisch
im Glas serviert, dazu Remoulade
Rieseneisbein
mit Sauerkraut und hausgemachtem Erbsenpüree
Schweineleber
mit geschmorten Zwiebeln und Apfelringen
Schlemmersteak „Mooreiche“
Schweinesteak mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Champignons belegt und Sc. Bernaise überbacken
Schweinerückensteak au four
mit Würzfleisch und Käse überbacken
Schnitzel „Wiener Art“
mageres Schweineschnitzel, paniert, mit Zitrone
Jägerschnitzel
mageres Schweinelachsschnitzel mit frischen Champignons in Rahm
Hamburger Schnitzel
mageres Schweinelachsschnitzel mit einem Spiegelei
Schnitzel „Zigeuner Art“
Schweinelachsschnitzel mit Paprika und Zwiebeln
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel, Zitronenspalte und Preiselbeeren, dazu frischer Gurkensalat
Hähnchenbruststeak
auf einem Bett von saisonalem Pfannengemüse
Geschnetzeltes „Züricher Art“
Hähnchenbruststreifen mit frischen Champignons und Zwiebeln in einer Weißwein-Sahnesauce
Rinderroulade (4)
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Apfelrotkohl
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Fisch
Matjes Nordische Art
2 Matjesfilets auf Remoulade, Zwiebeln und Apfel
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, auf einem Bett von frischem saisonalen Pfannengemüse
Scholle „Finkenwerder Art“
gebraten, dazu ausgelassener Speck und Zwiebeln
Zu allen Hauptgerichten wählen Sie bitte aus folgenden Kartoffelbeilagen:
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, Steakhouse Pommes,
Kroketten, Kartoffelspalten mit Ranchcreme, Klöße oder hausgemachte Stampfkartoffeln
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Desserts
Schokokuchen
mit einem Kern aus heißer Schokolade, frische Sahne und zwei Kugeln Vanilleeis
Apfelstrudel
Hausmacher Art, mit gefüllten Bratapfelstücken dazu eine Kugel Vanilleeis und frische Schlagsahne
Kuchen
je nach Angebot, bitte fragen Sie uns!
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Eis
Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Zartbitter-Sorbet, Apfelmus, Eierlikör und frische Schlagsahne
Eis und Heiß
heiße Kirschen, 1 Kugel Vanille-, 1 Kugel Heidelbeer-, 1 Kugel Joghurteis, und frische Schlagsahne
Cup Dänemark
1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Zartbitter- Sorbet, 1 Kugel Stracciatellaeis mit Schokoladensauce und frischer Schlagsahne
Heiße Liebe (saisonal Oktober-Mai)
1 Kugel Vanille-, 1 Kugel Joghurt-eis, 1 Kugel Erdbeereis mit frischer Schlagsahne, heiße Himbeeren
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis nach Wahl mit frischer Schlagsahne
Sanddorngläschen
eine Kugel Mangoeis, Sanddornlikör und frische Schlagsahne
Baileysgläschen
eine Kugel Waldfruchteis mit Baileys und frischer Schlagsahne
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Kindereisbecher
Einhornbecher
1 Kugel Marshmallow-, 1 Kugel Schlumpfeis, Marshmallows, Sahne Zuckerstreusel
Smartiesbecher
1 Kugel Vanille-, 1 Kugel Erdbeereis mit frischer Schlagsahne, bunten Streuseln und Smarties
Eis nach Wahl
Wir beziehen unser Eis aus der Eismanufaktur Berlin
Erdbeere- Heidelbeere - Waldfrucht- Mango- Madagaskar/Vanilleeis- Zartbitter/Sorbet, Walnuss- Mohn/Marzipan- Joghurt- Schlumpf- Marshmalloweis
Kinderkarte
Liebe Kinder,
wir freuen uns ganz dolle, dass ihr bei uns seid!
Ihr wisst ja, dass wir immer noch Corona haben und deshalb besondere Regeln gelten. Bitte haltet euch am Tisch eurer Eltern, am Maltisch oder im Sandkasten auf und versucht, nicht zwischen den einzelnen Tischen herum zu springen.
Alle Kinder unter 1,30 Meter bekommen bei uns ein Softgetränk 0,2l (Wasser, Fanta, Sprite, Apfelschorle) in Verbindung mit dem Essen aus der Kinderkarte und in Begleitung eines Erwachsenen frei.
Pommes Frites
Schweinchen Schlau
kleines paniertes Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes
Kikeriki
5 Hähnchennuggets mit Gurkensalat und Pommes
Capt´n Kid
3 Fischstäbchen mit Gemüse und Stampfkartoffeln
Goldtaler
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Zucker
Kloß mit Sauce