Speisekarte 


Wild-, Grünkohl- und Entenkarte

 

Kürbiscremesuppe

vom Hokkaido, garniert mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen.

4,90 €

 

Wildsuppe

vom heimischen Wild mit Preiselbeeren.

5,10 €

 

Wildbraten

mit Apfelrotkohl und Preiselbeeren.

Dazu reichen wir Klöße oder Salzkartoffeln.

20,90 €


Grünkohl 

mit Knacker und Salzkartoffeln

10,90 €


Grünkohl

mit Kassler und Salzkartoffeln

12,90 €

 

Dazu empfehlen wir Ihnen einen Rotwein aus unserer Karte.

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Suppen   

      Soljanka (1,2,3,4,5)  

         mit Zitrone  und Sahne verfeinert            

4,90 €


   Kesselgulasch (1,2,3,4,5)

deftige Suppe aus Schweine- und Rindfleisch,  

mit Kartoffelstückchen, Paprika, Zwiebeln und Tomate verfeinert  

5,20 €


Parmesansuppe (glutenfrei)

mit leichter Trüffelnote und Parmigiano Reggiano

5,20 €

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Vorspeisen und Salate

Knoblauchcreme mit Baguette

3,00 €  

 

   Würzfleisch (2,3,4,6)                    

mageres Schweinefleisch in Würfel geschnitten, mit Käse im Ofen überbacken,

dazu reichen wir Ihnen eine Zitronenspalte, Worcestersauce und geröstetes Toastbrot

5,80 € 


 Kleiner Salatteller

ein Mix aus bunten Salaten der Saison  

 4,20 €  

 

 Tomate- Mozzarella  

  Rucola, frisches Basilikum, Olivenöl und Balsamico

  8,50 €  

                                 

Fitness-Salat

bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Filets von Mandarinen und Sonnenblumenkernen  

   15,90 €  

 

Scampiteller

gemischter Salat mit 3 in Knoblauchöl gebratenen Scampispiessen,  

dazu mit Ranchcreme überbackenem Baguette  

    16,90 €  

 

Zu den Salaten reichen wir:  

unser Hausdressing mit frischen Kräutern,  Honig-Senfdressing oder Balsamicoessig und Olivenöl.

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Ofenkartoffeln

Beilagen-Potato (1,2,4)

mit leckerer Ranchcreme

4,80 €  

 

Cheese-Potato (1,2,4)

mit leckerer Ranchcreme und Käse überbacken, dazu ein bunter Salat  

6,90 €  

 

      Vegetarische Potato (1,2,4)

mit leckerer Ranchcreme, Mais, Zwiebeln und Paprika belegt, mit Käse überbacken, dazu frischer bunter Salat

    12,90 €  

 

Mix-Potato (1,2,4)

mit leckerer Ranchcreme, Schinken, Champignons und Zwiebeln belegt, mit Käse überbacken, 

dazu frischer bunter Salat

12,90 €  

 

Chicken-Potato (1,2,4)

mit leckerer Ranchcreme, Hähnchenbruststreifen,  

frischen Champignons, Mais und Zwiebeln belegt, mit Käse überbacken, dazu frischer bunter Salat

14,90 €  

 

Achtung: Unsere Potato-Gerichte 131-134 sind vollwertige Hauptgerichte !

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Vegetarische/ Vegane Gerichte

Vegetarische Buddaschale

zarte Reis- Getreidemischung, Süßkartoffeln und Zuckerschoten mit vegetarischen Proteinstripes

auf Erbsen-Proteinbasis und leichter Kokos-Chili-Note

11,90 €


Veganes Auberginencurry

mit Tomaten, Kichererbsen und Rosinen, orientalisch abgeschmeckt

11,90 €

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Hauptgerichte

Spare Ribs (2,3,4,5)  

nach hauseigenem Rezept, mit BBQ-Sauce und Cole slaw

15,90 


       Hauseigenes Sauerfleisch             

            im Glas serviert, dazu Remoulade                             

13,90 €  

 

„Broderstorfer Rieseneisbein“ (7)

 mit Sauerkraut und hausgemachtem Erbsenpüree  

 13,90 €

 

Schweineleber

    mit geschmorten Zwiebeln und Apfelringen  

 13,90 €  

 

Schlemmersteak „Mooreiche“ (2,3,5)

Schweinesteak mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Champignons belegt und Sc. Bernaise überbacken

16,90 €  

 

Schweinerückensteak „Aux four“ (2)

mit Würzfleisch und Käse überbacken

17,90 €  

 

Schnitzel „Wiener Art“

mageres Schweineschnitzel, paniert, mit Zitrone

13,90 €  

 

Jägerschnitzel

mageres Schweinelachsschnitzel mit frischen Champignons in Rahm  

15,90 €  

 

Hamburger Schnitzel

mageres Schweinelachsschnitzel mit einem Spiegelei

15,90 €  

 

Schnitzel „Zigeuner Art“

Schweinelachsschnitzel mit Paprika und Zwiebeln

  15,90 €

 

Wiener Schnitzel 

Kalbsschnitzel, Zitronenspalte und Preiselbeeren, dazu frischer Gurkensalat  

23,90 €  

                                                                             

Hähnchenbruststeak

auf einem Bett von saisonalem Pfannengemüse

15,90 €  

 

Geschnetzeltes „Züricher Art“

Hähnchenbruststreifen mit frischen Champignons und Zwiebeln in einer Weißwein-Sahnesauce

15,90 €  

 

Rumpsteak

(ca. 220 Gramm Rohgewicht) vom südamerikanischem Rind

Sie haben die Wahl zwischen Kräuterbutter, Pfeffersauce oder geschmorten Zwiebeln

  24,90 €  

 

Rinderroulade (4)

gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Apfelrotkohl  

 18,90 €  

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Fisch

Matjes

2 Matjesfilets auf Remoulade, Zwiebeln und Apfel  

13,90 €  

 

Zanderfilet

auf der Haut gebraten, auf einem Bett von frischem saisonalen Pfannengemüse

20,90 €  

 

Scholle „Finkenwerder Art“ (4)

gebraten, dazu ausgelassener Speck  und Zwiebeln

20,90 €  

  

Zu allen Hauptgerichten wählen Sie bitte aus folgenden Kartoffelbeilagen:  

Salzkartoffeln, Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck (4), Steakhouse Pommes, 

Kroketten, Kartoffelspalten mit Ranchcreme, Klöße oder hausgemachte Stampfkartoffeln

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Desserts

Schokokuchen (3,4)

mit einem Kern aus heißer Schokolade, frische Sahne und zwei Kugeln Vanilleeis

7,50 €  

 

Apfelstrudel (3,4)  

Hausmacher Art, mit gefüllten Bratapfelstücken dazu eine Kugel Vanilleeis und frische Schlagsahne            

 7,50 €


Pflaumen-Haselnuss-Crumble

mit knusprigen Nussstreuseln, abgeschmeckt mit Portwein, lauwarm in der Miniauflaufform, 

Vanilleeis

7,50 €

 

Kuchen

je nach Angebot, bitte fragen Sie uns!

Stück 2,80€  


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 Eis 

Schwedeneisbecher (3,4)

1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Walnusseis, 1 Kugel Schokoeis, Apfelmus, Eierlikör und frische Schlagsahne  

  7,00 €  

 

Eis und Heiß (3,4)

heiße Kirschen, 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Heidelbeereis, 1 Kugel Joghurt-Johannisbeereis,  und frische Schlagsahne

7,00 €  


Cup Dänemark (3,4)

1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis, 1 Kugel geröstete Mandeleis mit Schokoladensauce und frischer Schlagsahne  

7,00 €  

 

Heiße Liebe (3,4)    

1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Heidelbeereis, 1 Kugel Pflaumeneis mit frischer Schlagsahne, heiße Himbeeren  

  7,90 €  

 

Gemischtes Eis  

3 Kugeln Eis nach Wahl mit frischer Schlagsahne  

6,50 €  

 

Sanddorngläschen (3,4)

eine Kugel Mangosorbet, Sanddornlikör und frische Schlagsahne  

5,50 €  

 

Baileysgläschen (3,4)  

eine Kugel Schokosorbet mit Baileys und frischer Schlagsahne  

 5,50 €  

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Kindereisbecher

Einhornbecher

1 Kugel Marshmalloweis, 1 Kugel Schlumpfeis, Marshmallows, Sahne Zuckerstreusel

4,50 €


Smartiesbecher

1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Erdbeereis mit frischer Schlagsahne, bunten Streuseln und Smarties

4,50 €


Eis nach Wahl

Wir beziehen unser Eis aus der Eismanufaktur Berlin

Erdbeere- Heidelbeere- Mango/Himbeere- Pflaume- Rhabarber- Zitrone- Madagaskar/Vanille- Zartbitter/Sorbet- Schokolade- Walnuss- Mohn/Marzipan- Geröstete Mandel- Joghurt/Johannisbeere- Schlumpf- Marshmallow


Kinderkarte

Liebe Kinder, 

wir freuen uns ganz dolle, dass ihr wieder bei uns seid!

Ihr wisst ja, dass wir immer noch Corona haben und deshalb besondere Regeln gelten. Bitte haltet euch am Tisch eurer Eltern, am Maltisch oder im Sandkasten auf und versucht, nicht zwischen den einzelnen Tischen herum zu springen. 

Alle Kinder unter 1,30 Meter bekommen bei uns ein Softgetränk 0,2l (Wasser, Fanta, Sprite, Apfelschorle) in Verbindung mit dem Essen aus der Kinderkarte und in Begleitung eines Erwachsenen frei.


Pommes Frites

3,00 €


Schweinchen Schlau

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes

5,50 €


Kikeriki

5 Hähnchennuggets mit Gurkensalat und Pommes

5,50 €


Capt´n Kid

3 Fischstäbchen mit Gemüse und Stampfkartoffeln

5,00 €


Goldtaler

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Zucker


Kloß mit Sauce

3,00 €